Efes Selçuk Belediyesi tarafından Köy Enstitülerinden ilham alınarak hayata geçirilen Efes Tarlası Yaşam Köyü'nde, Karaot Tohum Derneği iş birliğiyle doğal fide üretimi aralıksız devam ediyor. Yerel tohumların korunması ve sağlıklı tarım yöntemlerinin yaygınlaştırılması amacıyla üretilen fideler, uygun fiyatlarla vatandaşlara sunuluyor. Yerel tohumlarla doğal üretim Efes Tarlası Yaşam Köyü'nde, domates, biber, patlıcan gibi sebzelerin farklı türlerinden kabak, salatalık ve bamya gibi yazlık sebzelere, zeytin, incir ve şeftali fidanlarından lavanta gibi aromatik bitkilere kadar geniş bir ürün yelpazesi yer alıyor. Üretim sürecinde hiçbir kimyasal katkı maddesi kullanılmadan, tamamen doğal tarım yöntemleri uygulanıyor. Peyzaj bitkileri de üretiliyor Sebze ve meyve fidelerinin yanı sıra çeşitli peyzaj bitkileri de Efes Tarlası Yaşam Köyü'nde yetiştiriliyor ve satışa sunuluyor. Böylece hem üretici hem de tüketici açısından yerel ekonomiye katkı sağlanıyor. "Doğal fideleri vatandaşla buluşturuyoruz" Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, yürütülen üretim çalışmaları hakkında şu açıklamada bulundu: "Yerel tohumları yaşatmak ve vatandaşlarımızı doğal, sağlıklı fidelerle buluşturmak bizim için çok önemli. Köy Enstitüleri'nden ilhamla kurduğumuz Efes Tarlası Yaşam Köyü'nde yürüttüğümüz doğru tarım uygulamaları sayesinde halkımıza hem eğitim veriyoruz hem de yerel tohumdan ürettiğimiz fideleri uygun fiyatlarla sunuyoruz." Başkan Sengel, güvenilir ve temiz gıdaya ulaşmanın zorluğuna dikkat çekerek, bu konuda bilinçli üretim ve erişim modellerinin desteklenmesi gerektiğini vurguladı. Temiz gıdaya uygun fiyatla erişim Uygun fiyat politikasıyla satışa sunulan fideler, vatandaşların kendi bahçelerinde, balkonlarında ya da tarım arazilerinde doğal üretim yapmalarına imkân tanıyor.