Mısır'da denetim ekipleri, ruhsatsız şekilde üretim yapan büyük bir bisküvi fabrikasında dikkat çeken bir usulsüzlüğü ortaya çıkardı. Fabrikada, bisküvilere siyah renk vermek amacıyla kakao yerine bitkisel kömür kullanıldığı tespit edildi. Ayrıca son kullanma tarihi geçmiş ve menşei belirlenemeyen yaklaşık 1,8 ton hammadde ile ürüne el konuldu.
Mısır'ın Kalyubiye vilayetindeki denetimlerde, Kafr Şükr kentinde ruhsatsız faaliyet gösteren bir bisküvi üretim tesisi belirlendi.
Yetkililerin yaptığı kontrollerde, fabrikada bazı tanınmış markalara ait bisküviler ile dondurma üretiminde kullanılan bisküviler de dahil olmak üzere çeşitli ürünlerde izin verilmeyen veya kaynağı tespit edilemeyen hammaddelerin kullanıldığı ortaya çıktı.
Kakao yerine E153 kullanılmış
Denetim sırasında ortaya çıkan en dikkat çekici bulgu ise bisküvilere koyu rengini vermek için kakao yerine daha düşük maliyetli E153 kodlu bitkisel karbon, yani bitkisel kömür kullanılması oldu.
Yetkililer, üretimde kullanılan bazı hammaddelerin son tüketim tarihlerinin geçtiğini, bazı ürünlerin ise nereden temin edildiğini gösteren fatura veya herhangi bir resmi belgesinin bulunmadığını belirledi.
Fabrikada yaklaşık 1,8 ton bozulmuş, standartlara uygun olmayan veya kaynağı belirsiz hammadde ve ürüne el konuldu.
Olay Mısır'da geniş yankı oluştururken, fabrikanın büyüklüğü ve üretim kapasitesi de gündeme geldi. Tesiste çok sayıda kişinin çalıştığı, hammadde taşıyan ve üretilen ürünleri piyasaya sevk eden kamyonların düzenli olarak tesise giriş çıkış yaptığı aktarıldı.
Ürünlerin bir süredir piyasaya sürüldüğünün belirtilmesi, bu büyüklükteki ruhsatsız üretimin denetim kurumlarının daha önce dikkatini çekmemesine yönelik eleştirileri beraberinde getirdi.
Son kullanma tarihi geçmiş ürünler bulundu
Fabrikada el konulan malzemeler arasında son kullanma tarihi geçmiş 100 kilogramlık glikoz varili, toplam 30 kilogram ağırlığında üç kutu bozulmuş tereyağı ve içerisinde bitkisel kömür renklendiricisi bulunan plastik bir varil yer aldı.
Bunun yanı sıra her biri 7 kilogram olan 50 koli bisküvi ile yeniden üretimde kullanılmak üzere bekletilen toplam 1.100 kilogram bisküvi de ele geçirildi.
Yetkililer, tespit edilen tüm ürün ve hammaddelere el koyarak fabrika hakkında tutanak düzenledi. Dosyanın gerekli hukuki işlemlerin başlatılması için Mısır Başsavcılığına sevk edileceği bildirildi.
