Bal uzmanı açıkladı....Sahte balı vatandaşın anlaması mümkün değil

CHP Niğde Milletvekili ve Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, Niğde’nin Çamardı ilçesinde arıcılarla görüştü. Arıcılık yapan üreticiler, zirai don olayından sahte bala, tarımsal ilaçlamaların arılara verdiği zarardan devlet desteklerinin yetersizliğine ve artan mazot fiyatları ile oluşan nakliye giderlerinin arıcılığa etkilerine kadar sorunlarını anlattı. BAL ÜRETİCİSİ ZORDA CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, 2017 yılında Birleşmiş Milletler Genel Kurulu’nca 20 Mayıs’ın Dünya Arı Günü olarak ilan edildiğini belirtti. Gürer, “Arıcılık sektörü de farklı sorunlar yaşamakta,” dedi. TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, iklim değişikliği ve küreselleşmenin tarım üzerindeki baskıyı artırmasının olumsuz yansımalarından arıcılık sektörünün de nasibini aldığını belirtti. “İklim değişikliğiyle ortaya çıkan sorunlar ve ekonomik kriz arıcılığı da ciddi olumsuz etkilemiş. Bal üreticileri, kırsala gittiğimizde farklı sorunlarını anlatıyorlar. Arıcılık yapanlar özellikle sahte balın sektöre olumsuz etkisini dile getiriyorlar. Artan girdi maliyetlerinin bal fiyatına yansıması, sahte balın piyasada daha çok yer bulmasına vesile olduğunu da belirtiyorlar,” dedi. Gürer, “Girdi maliyetlerinin olumsuz etkisinin yanında, arıcılık sektöründeki en önemli sorun sahte baldır. Kolay kolay tüketici sahte balı ayırt edemiyor. Bu durumda gerçek bal üreticisi sahte bal karşısında direnemeyince arıcılığı bırakma noktasına geliyor. Ülkemizde üretici sayısı 100 bin civarındadır. Toplam koloni sayısı 9 milyona ulaşmıştır. Arıcılık yapan işletme başına ortalama kovan sayısı 92 olarak belirtilmektedir. Yurt içi üretim 120 bin tona kadar çıkmıştır. Yaklaşık 10 bin ton bal ihraç edilmektedir. Süzme ve petek bal olarak üretilen ürünlerin piyasada sahte olup olmadığını tüketicinin fark etmesinin zor olduğunu arıcılar dile getirmektedir. Bu nedenle sahte bal pazarda kolay yer bulmaktadır. Kayıt dışılığın da varlığı dikkate alındığında, bal için daha çok denetim gerekmektedir,” diye konuştu. Arıcılık yapan Eren Erdoğan: “Şu an arılara bakım yapıyoruz, besleme yapıyoruz. İlkbahar beslemesi yapıyoruz. Şu anki sorunlarımız mevsimsel olarak bu yıl arı ölümlerinin çok fazla olması. Bu, tabii ki doğasal etkenlerden kaynaklanıyor. Bunun yanı sıra, tarım ilaçlamalarının çok yaygın olması arı ölümlerine neden oluyor ve desteklemelerin yetersiz kalması da sorunlarımız arasında. Geçmiş yıllarda arılarımızın şu an ürün tüm katta olması gerekirdi. Ancak şu anda hâlâ 7-8 çıtada, hatta bazıları 5 çıtada. Bu durum da donun etkisiyle ve ilkbahardaki çiçek azlığı nedeniyle oluştu” diye konuştu. SAHTE BAL Arıcı Eren Erdoğan, pazarlama konusunda ballarının sahte ürünler nedeniyle değerini bulmadığını belirterek, “Pazarlamada balımız gerçek değerini bulmuyor çünkü sahte ballar çok. Yasak, sahte raflardan toplanıyor dense de... Yani, bataklığın kökünü kurutmak lazım diye düşünüyorum. Sivrisineği öldürmek yerine bataklığın kökünü kurutmak lazım” şeklinde konuştu. DESTEKLER YETERSİZ CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Niğde önemli bir üretim alanı. Üreticiler daha önce arıları başka bölgeye götürürken, bu yıl birden çok nedenle götüremiyorlar. Özellikle mazot zamları arıcılara olumsuz yansıyor ve her yerde arıcılar nakliyede yaşadıkları sorunu anlatıyorlar. Şekerdeki her artış üreticiye yansıyor. Şeker temininde de dönem dönem sorun yaşandığını ve artan şeker fiyatlarının da maliyet artışına yol açtığını belirtiyorlar. Balda biz dünya markası olacağız diyorduk ama görüldüğü gibi arıcılar da yaşadıkları sorunlarla baş başa. Zirai don ile ağaçlarda çiçeğin olmaması, arı için önemli bir beslenmeden uzaklaşma yaratıyor. Bunun yanı sıra, kendi maliyetlerindeki artışla arıcılar için sorun oluşuyor. Bu nedenle arıcılar da destek bekliyor,” şeklinde konuştu. ARI İLAÇLARI DA İTHAL Arıcı Lütfü Erdoğan, “Arıcıların sorunları çözüm bulmazsa arıcılıkta ciddi gerilemeler yaşanacaktır. Özellikle biz gerçekten Türkiye arıcısı olarak sahte balla mücadele etmeye çalışıyoruz. Elimizden de bir şey gelmiyor, yani sesimizi duyuramıyoruz. Raflarda 50 liraya, 60 liraya sahte bal satılıyor; şeker bile değildir yani,” diyerek sahte balın piyasada dolaşımına tepki gösterdi. LÜTFÜ ERDOĞAN: SAHTE BAL ANALİZ HARİCİNDE ANLAŞILAMAZ Bal üreticisi Lütfü Erdoğan, sahte balın analiz haricinde anlaşılamayacağını belirterek, “Sahte balı en güzel analiz ortaya koyar. O kadar iyi sahte yapıyorlar ki, her bölgenin florasına uygun esans kullanıyorlar,” dedi. Ömer Fethi Gürer, “Üreticiler, analiz yapılmadan sahte balı, gerçek balla vatandaşın ayıramayacağını belirtiyorlar. Onun için de vatandaş aldığı yeri, aldığı markayı, aldığı kişiyi doğru seçmeli” diye konuştu.